Feuille de boucher lame de 25 cm

Feuille de boucher haute qualité Pradel

Cette feuille de boucher est un couteau avec une taille de lame comparable à celle d'une feuille A5, elle est recommandée pour la découpe des os et la séparation des articulations.

Cette feuille de boucher est un couteau de boucherie qu'il convient d'avoir chez vous si vous souhaitez séparer les côtes, et débiter la viande. La feuille de boucher aussi appelé un couperet il sert aussi pour préparer le gibier en situation de chasse.

La feuille de boucher est l'outil indispensable du boucher, elle sert à découper de gros morceaux de viande avec des os à l'intérieur, c'est un gros couteau, la taille de la lame allant de 18 à 30 cm, vous permet de frapper fort et de briser les os. Avec cette feuille de boucher, vous pourrez couper les os et articulations des morceaux de viande que vous avez et adapter votre découpe.

Utilisation d'une feuille de boucher:

Cet ustensile de cuisine est également appelé un couperet, c'est un couteau à la lame particulièrement large et de forme rectangulaire qui sert principalement à débiter les carcasses de viande en morceaux.

 Caractéristiques de cette feuille de boucher:

 Feuille épaisseur 40/10 M P.S.

 Matériaux: acier inoxydable

 Manche ABS  / Couleur: noir

 Poids: 840 gr