Feuille de boucher professionnelle lame lisse de 22 cm

Cette feuille de boucher à une forme de machette avec des bords arrondis et pointu. Elle est utilisée pour débiter les carcasses de viande en morceaux. Sa lame est fabriquée en acier inoxydable Nitrium®, elle est lisse et large, de très haute tenue et extrêmement coupante. Son manche est en POM anti-dérapant et d'une grande finition soignée et de haute qualité.

C'est un couteau feuille de boucher haute qualité au design classique et aux propriétés mécaniques exceptionnelles, résistant à la javel, au vieillissement et indéformable aux hautes et basses températures (de – 40 à + 150°C).

Cette feuille de boucher est spécialement conçue pour débiter, attendrir les pièces de viandes et découper des carcasses et des os. Les rivets qui se trouvent sur le manche sont en acier inoxydable et garantis contre la corrosion. C'est un couteau de cuisine professionnel pour un sage quotidien et intensif.

Composition du couteau feuille professionnel: 

• Matière du manche : Polyoxyméthyléne (POM)
• Matière de la lame : Acier Inoxydable NITRUM® lisse
• Dimension de la lame: 220 mm type machette arrondie classique
• Utilisation: Découpe des carcasses, pièces de viandes, volailles
• Poids: 800 gr
• Marque: Arcos
• Gamme: Universal
• Présentation: en coffret

Avis de la nogentaise.com sur le couteau feuille de boucher professionnel, Arcos

Un couteau feuille de qualité aux finitions soignées et matériaux professionnels, signés Arcos, indispensable dans tous vos travaux de découpes des carcasses et débitage des pièces de viandes, avec sa lame lisse et robuste de type machette arrondie de 220 mm en nitrium.