Couteau santoku professionnel Arcos

Couteau Santoku

Ce couteau Santoku est doté d'une lame alvéolée de 17 cm en acier inoxydable NITRUM de très haute tenue. Lorsque vous tranchez avec ce type de lame, des coussins d'airs se forment au niveau des cannelures de la lame, ce qui a pour effet d'empêcher la matière coupée de coller à la lame.

Son manche est fabriqué en polyoxyméthylène (POM), matière plastique d'excellente finition et d'une grande dureté. Ce couteaux Santoku est très résistant à la javel et au vieillissement, les rivets du manche sont également en inox garantis anticorrosion.   

Ce couteaux de cuisine, couteau Santoku,  haute qualité Arcos, est d'une conception classique, pensé pour le quotidien. L'usage du couteau de cuisine Santoku, indique un rapport avec les tâches courantes réaliser en cuisine, à savoir trancher, découper, couper, les viandes, les poissons et les légumes. L'usage général du couteaux de cuisine Santoku est un couteau à tout faire, un similaire asiatique du couteaux du chef.

Caractéristiques de ce couteau de cuisine santoku:   

- Dimension:   Lame: 17cm, épaisseur  -

- Manche: 11.5cm

- Poids: 200 gr

- Entretien: ce couteau santoku est sans entretien particulier, il est garanti selon nos CGV.