Couteau de boucher professionnel lame alvéole inox

Couteau de boucher professionnel, lame alvéolée !

Couteau de boucher professionnel, spécialement étudié pour la découpe des pièces de viande et travaux de boucherie. Ce couteau de cuisine de qualité est composé d'une lame alvéolée de 23 cm en acier inoxydable molybdène - X 46CR13 : 0,46% de Carbone, 13% de Chrome et d'un manche moulé avec une garde en ABS jaune. Ce couteau de boucher professionnel, muni de matériaux nobles peut être utilisé au quotidien et vous assurera une grande maniabilité et précision de découpe en cuisine, sa lame alvéolée vous garantira des découpes agréables sans adhérence des aliments au couteaux.

Caractéristique du couteau de boucher professionnel, lame alvéolée:

• Longueur de la lame 23 cm

• Type : alvéolée

• Dureté de l'acier : HRC 53-54.

• Manche ergonomique confort anti-glisse de 15 cm

• Norme HACCP

• Marque : Fischer Bargoin

• Couleur du manche : jaune

Avis nogentaise.com sur le couteau de boucher professionnel, lame alvéolée, Fischer Bargoin:

Couteau de boucher professionnel, signé Fischer Bargoin, au tranchant impeccable et à la finition exceptionnelle, idéal dans tous vos travaux de boucherie et extrêmement maniable pour les découpes des viandes sans adhérence des aliments avec sa lame moyenne alvéolée de 23 cm

- utilité: ce couteau de boucher sert à la découpe de toutes viandes.